Setiap Cobaan Datang Sebuah Proses Pendewasaan Diri |

Resep Ayam Bakar Taliwang

Resep Ayam Bakar Taliwang

Oleh: Lisna_lisnawati71

.

Bahan :

– 1 ekor Ayam (1 kg)

– 500 mil air

– 1 Sanchet santan instan ukuran (65 mil)

– 2 lmbr daun jeruk

– 2 lmbr daun salam

– 1 btg sereh geprek

– 2 sdm gula merah sisir

– gula pasir, kaldu ayam bubuk dan garam secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

– 15 buah cabe merah keriting

– 10 buah cabe rawit

– 6 siung bawang merah

– 4 siung bawang putih

– 4 butir kemiri

– 2 ruas kencur

– 1 bks kecil terasi ABC

 

Cara Membuatnya :

  1. Cuci bersih ayam, potong jadi 4 bagian) sesuai selera aja ya, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurang lebih 5-10 menit
  2. Tumis bumbu halus dihalu s dihaluskan, daun jeruk, daun salam dan sereh, Tumis hingga matang dan harum, masukkan Gula Merah sisir, gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk, tambahkan air dan 1 Sanchet santan instan, aduk dan masak hingga mendidih
  3. Setelah mendidih masukkan ayam, masak/ungkep, jangan lupa dibolak-balik biar bumbunya meresap daging ayamnya secara merata, cek rasa, bila bumbu nya kurang bisa di tambahkan lagi, masak hingga bumbu meresap dan kuah asat (sisakan sedikit kuahnya), angkat
  4. Bakar Ayam nya dan bolak-balik, sambil di olesi dengan sisa bumbu ungkepan bekas ayam, angkat dan sajikan bersama sambel dan lalapan

 

SAMBEL

Bahan:

– 1 genggam cabe rawit merah dan cabe rawit hijau (me: campur ya)

– 5 buah cabe merah keriting

– 2 buah tomat merah ukuran sedang

– 4 siung bawang merah

– 2 siung bawang putih

– terasi ( me : skip)

  1. tumis semua bahan sambel hingga layu, lalu Uleg, tambahkan garam, gula dan penyedap bila suka, cek rasa
  2. Tambahkan minyak bekas menggoreng bahan Sambel tadi, sajikan…jadi deh

Share Article:

Leave a Reply


Notice: Undefined property: stdClass::$data in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 4894

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 5567

Berita Terbaru

  • All Post
  • Autotekno
  • Beauty
  • Berita
  • Dunia
  • Ekonomi & Bisnis
  • Foto
  • Gaya Hidup
  • ILD
  • Konsultasi
  • Lifestyle
  • Nasional
  • Olahraga
  • Opini
  • Photography
  • Redaksi
  • Sosok
  • Travel
  • Uncatagories
  • Warna
    •   Back
    • Politik
    • Hukum
    • Daerah
    • Pendidikan
    • Wawancara
    •   Back
    • Peluang Usaha
    • Entrepreneur
    •   Back
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Travelling & Kuliner
    •   Back
    • Motivasi
    • Inspirasi
    • Training & Seminar
    • Info Warga
    • Komunitas
Kenapa Rokok Diharamkan?

1.  Karena Allah Ta’ala berfirman: {وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ} [الأعراف: 157] Artinya: “Menghalalkan…

FAKTAREVIEW

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Join the family!

Sign up for a Newsletter.

You have been successfully Subscribed! Ops! Something went wrong, please try again.
Edit Template

faktareview

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Semoga konten-konten faktareview.com yag hadirkan bisa dinikmati, bisa memenuhi kebutuhan informasi serta bisa ikut membangun kesadaran masyarakat  menuju masyarakat yang sejahtera, adil dan makmur.

Terimakasih Telah Berkunjung