Setiap Cobaan Datang Sebuah Proses Pendewasaan Diri |

Resep Ayam Lodho

Resep Ayam Lodho

Oleh: Yzmalicious

 

Bahan Utama :

1 ekor ayam kampung

20 rawit utuh

1 sdm gula merah

1 sdt totole

2 batang sereh

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 sdt garam

500 ml santan encer

200 ml santan kental

1 buah jeruk nipis

 

Bumbu halus :

8 butir bawang merah

4 butir bawang putih

2 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 ruas lengkuas

1 cm kencur

1 sdm Ketumbar sangrai

1 sdt merica

3 butir Kemiri sangrai

 

Cara Membuatnya:

Belah bagian tengah ayam tapi gak sampai putus.

Balur ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas dengan air mengalir. Tiriskan.

Balur ayam dengan garam. Lalu Panggang hingga setengah matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, duo daun & sereh sampai harum/matang. Tambahkan santan encer. Bumbui dengan garam, gula, totole.

Tambahkan ayam yg sudah dipanggang. Masak dengan api kecil sambil sesekali dibalik.

Setelah kuah setengah menyusut, tambahkan santan kental & rawit utuh. Aduk-aduk. Lanjut masak sampai ayam empuk.

Test dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Untuk cek cara pembuatannya yg lebih lengkap, tonton di youtube channel “miss yzmalicious”

Enjoy! 6 buah cabe merah keriting.

Share Article:

Leave a Reply


Notice: Undefined property: stdClass::$data in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 4894

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 5567

Berita Terbaru

  • All Post
  • Autotekno
  • Beauty
  • Berita
  • Dunia
  • Ekonomi & Bisnis
  • Foto
  • Gaya Hidup
  • ILD
  • Konsultasi
  • Lifestyle
  • Nasional
  • Olahraga
  • Opini
  • Photography
  • Redaksi
  • Sosok
  • Travel
  • Uncatagories
  • Warna
    •   Back
    • Politik
    • Hukum
    • Daerah
    • Pendidikan
    • Wawancara
    •   Back
    • Peluang Usaha
    • Entrepreneur
    •   Back
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Travelling & Kuliner
    •   Back
    • Motivasi
    • Inspirasi
    • Training & Seminar
    • Info Warga
    • Komunitas
Kenapa Rokok Diharamkan?

1.  Karena Allah Ta’ala berfirman: {وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ} [الأعراف: 157] Artinya: “Menghalalkan…

FAKTAREVIEW

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Join the family!

Sign up for a Newsletter.

You have been successfully Subscribed! Ops! Something went wrong, please try again.
Edit Template

faktareview

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Semoga konten-konten faktareview.com yag hadirkan bisa dinikmati, bisa memenuhi kebutuhan informasi serta bisa ikut membangun kesadaran masyarakat  menuju masyarakat yang sejahtera, adil dan makmur.

Terimakasih Telah Berkunjung