Resep Wingko Babat
Oleh: Vaniakitchenrecipe
Bahan:
1 butir kelapa setengah tua,di parut (350gr)
220gr gula pasir
250gr tepung ketan
125ml air kelapa
1 kuning telor
1 sdm butter,lelehkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan olesan:
1 kuning telor
1/2 sdm butter
Aduk rata dan siap untuk olesan.
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali butter,aduk rata lalu masukkan butter.
- Siapkan oven yg sdh panas, stel oven dg suhu 180°C. Masukkan adonan wingko,Oven selama 20 menit atau setengah matang
- Keluarkan loyang lalu oles adonan wingko dg bahan olesan.
- Oven lagi selama krg lbh 30 menit. Atau sampai matang kecoklatan.
Saya mengoven krg lbh 50 menit.
Sesuaikan dg oven masing2 yaa…. Krn stiap oven mempunyai panas yg beda-beda.
