AYAM KECAP
By@resepbundaidola
Bahan :
•1 ekor ayam, potong
•2 sdm margarin
•1 buah bawang bombai, iris
•1 batang daun bawang, iris
•3 sdm saus sambal
•7 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
•½ sdt lada bubuk
•200 ml air
•3 siung bawang putih, cincang
•2 ruas jari jahe, geprek
•secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara :
√√ Cuci bersih ayam, tiriskan
Panaskan margarin, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat
√√ Tumis bawang putih dan jahe dg sisa margarin utk goreng ayam td hingga harum masukkan ayam goreng. Beri saus, kecap manis, lada bubuk. Aduk merata lalu tambahkan air. Didihkan
√√ Beri garam, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut & meresap
Masukkan irisan bawang bombai, biarkan agak layu
Sesaat sebelum matikan api taburkan irisan daun bawang
√√ Siap di sajikan. Yummy
Selamat mencoba semoga bermanfaat
Sumber: Dapur Sehat/bunda idola
