CHUIKAOSO
By vitakwee
Bahan :
250grm terigu kunci biru
75 gr gula pasir butiran kasar
100 ml minyak sayur/goreng
1 butir kuning telur
50 gr butter triangle
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Sejumput garam
Olesan:
1 butir kuning telur aduk rata.
Toping : wijen dan almond slice (untuk toping saya oven sebentar sampai setengah matang)
Cara buat :
Larutkan soda kue & baking powder ke dalam 2 sdm air (nanti yg dipakai hanya 1 sdm)
Campur semua bahan, Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan bulatkan sampai bulat, lalu tekan hingga pipih dengan botol kecil, saat pipih kan adonan, alasi dengan kertas minyak biar tidak nempel.
Oles langsung dengan olesan kuning telur taburi toping.
Panggang dengan oven suhu 140’c api atas bawah hingga matang / sesuaikan oven masing-masing.
Sumber: Resep Alami dan Sehat/Vitakwee
