Ikan Mujair Goreng Sambal Dabu-dabu

Ikan Mujair Goreng Sambal Dabu-dabu

Oleh: Yscooking

Bahan:

2 ekor mujair, bersihkan

1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

2 cm kunyit

2 siung bawput

1 sdt ketumbar

2 cm jahe

Garam

Merica

Bahan dabu-dabu:

4 siung bawmer

10 rawit

1 buah tomat

Garam

Minyak panas

Jeruk kunci

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis biarkan 15 menit. Cuci bersih. Lumuri dgn bumbu halus, biarkan 30 mnt, goreng kering
2. Sambal: iris semua bahan beri garam, sirsm dgn minyak panas. Kucurkan air jeruk kunci
3. Sajikan ikan dgn sambal.

https://www.instagram.com/yscooking/