Setiap Cobaan Datang Sebuah Proses Pendewasaan Diri |

Resep Asam Pedas Daging Sapi

Resep Asam Pedas Daging Sapi

Oleh : Cheche Kichen

Bahan :

1/2 kg daging sapi (daging betis lebih enak / daging sengkel)

1 -2 keping asam kandis (ga punya boleh skip) jgn terlalu asam

2 lembar daun salam

5-6 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 lembar daun kunyit

1 liter air / secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya (optional)

2 siung bawang putih, iris

2-3 siung bawang merah iris

Kentang secukupnya (potong 2 atau 4 bagian) *jgn terlalu kecil agar tidak mudah hancur

 

Bumbu halus :

80-100 gr cabe mereh keriting

110 gr bawang merah (10-12 siung)

5 siung bawang putih uk besar (30-35 gr ) uk kecil pake 6-7 siung

1 ruas jahe (35 gr)

25 gr lengkuas (1 ruas kurang dikit)

2 gr kunyit (1 cm) optional

3 butir kemiri

1 sdm garam

 

Cara membuatnya :

  1. Rebus terlebih dahulu daging dg presto hingga empuk, tambahkan irisan jahe & 2-3 lembar daun salam. Tiriskan & sisihkan.
  2. Tumis bawang merah iris & bawang putih iris hingga harum, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk, tumis sebentar.
  3. Tambahkan kentang, tumis sebentar
  4. Tambahkan 1 liter air/ secukupnya, tutup wajan, masak hingga kentang 3/4 matang.
  5. Tambahkan daging, asam kandis, jika suka tambahkan kaldu bubuk, masak hingga kuah mengental.
  6. Koreksi rasa sebelum api dimatikan.

 

Share Article:

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *


Notice: Undefined property: stdClass::$data in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 4894

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 5567

Berita Terbaru

  • All Post
  • Autotekno
  • Beauty
  • Berita
  • Dunia
  • Ekonomi & Bisnis
  • Foto
  • Gaya Hidup
  • ILD
  • Konsultasi
  • Lifestyle
  • Nasional
  • Olahraga
  • Opini
  • Photography
  • Redaksi
  • Sosok
  • Travel
  • Uncatagories
  • Warna
    •   Back
    • Politik
    • Hukum
    • Daerah
    • Pendidikan
    • Wawancara
    •   Back
    • Peluang Usaha
    • Entrepreneur
    •   Back
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Travelling & Kuliner
    •   Back
    • Motivasi
    • Inspirasi
    • Training & Seminar
    • Info Warga
    • Komunitas
Indonesian Lawyers Directory 11 Juli 2024

Indonesian Lawyers Directory 11 Juli 2024 INDONESIAN LAWYERS DIRECTORY     AKHH LAWYERS                             ADNAN KELANA HARYANTO HERMANTO Stefanus…

FAKTAREVIEW

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Join the family!

Sign up for a Newsletter.

You have been successfully Subscribed! Ops! Something went wrong, please try again.
Edit Template

faktareview

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Semoga konten-konten faktareview.com yag hadirkan bisa dinikmati, bisa memenuhi kebutuhan informasi serta bisa ikut membangun kesadaran masyarakat  menuju masyarakat yang sejahtera, adil dan makmur.

Terimakasih Telah Berkunjung