Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Oleh: indahdapur

Bahan :

6 buah paha ayam , potong jadi 2 bagian

1 buah jeruk nipis

Bumbu Marinasi :

5 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm saus tiram

2 sdm tepung maizena

1 sdt lada hitam

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam halus

1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih di air mengalir.
2. Campur ayam dengan semua bumbu marinasi, aduk rata pake tangan sambil diremas-remas agar bumbu meresap, simpan di kulkas dalam wadah tertutup minimal 1 jam/ semalaman lebih enak.
3. Goreng dengan minyak banyak (deep fried) & api sedang cenderung kecil sampai matang.
4. Sajikan dengan saus atau sambal favorite.