Resep Bingka Gula Merah
Bahan :
1 mangkok telur bebek/ayam
1 mangkok gula merah yg diserut (saya tambahkan 4sdm gula pasir)
1 mangkok (stgh mangkok tepung beras + stgh mangkok terigu)
1 mangkok santan kental (santan sdh sy masak sampai keluar minyak sdkt)
1 sdt potasa/soda kue
Kacang sebagai taburan
Cara buat :
Kocok telur,gula dan potasa/soda kue
Setelah mengembang masukkan santan bergantian dengan tepung
Setelah tercampur rata panggang menggunakan api sedang
Note: resep diatas jadiNya 4 talang bunga seperti di foto yah
(Hasnawati)
