Resep Crispy Chicken Bolognese

Resep Crispy Chicken Bolognese

Oleh: Utamiif

Bahan:

250 gr ayam, fillet buang tulangnya, potong dadu

5 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

2 sdm tepung bumbu

Garam lada secukupnya

Tepung pencelup: tepung bumbu, larutkan dengan air sampe dirasa cukup buat nyelup ayam

Cara membuat:

1. Rendam ayam dengan garam dan bawang putih bubuk 10 menit (aku engga lagi gapunya bawang)
2. Campur terigu, maizena, tepung bumbu, dan garam lada
3. Masukkan ayam ke tepung pencelup, masukkan ke campuran tepung kering
4. Goreng dengan api kecil sampai matang
5. Sajikan dengan saus bolognese

Saus bolognese:

1/2 buah bawang bombay, potong memanjang

1/2 sachet del monte spaghetti sauce

Saus sambal (sesuai selera)

Saus tomat (sesuai selera)

Garam, gula, lada bubuk

Cabe merah keriting, iris serong (optional)

Air

Cara :

1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan saus spaghetti saus sambal dan saus tomat. Tumis sebentar. Tambahkn cabe
2. Tambahkan sedikit air, dan bumbu2 . Tunggu hingga mendidih dan meletup letup. Saus siap disajikan

Selamat mencoba ❤❤❤