Resep Cumi Bakar Pedas
Oleh: @lusiaa_vv
Bahan:
600 gram cumi
Air asam jawa kental secukupnya
setengah ruas kunyit(bakar)
3 siung bwng putih
15 bh cabe rawit
saus tiram,kecap manis
Garam.gula,lada secukupnya
margarine
Cara Membuat:
Bersihkan cumi kerat” punggungnya ..haluskan
kunyit dan bawang putih lalu tmbhkan air
asam,garam,gula dan lada aduk rata dngn
cumi.masukan kepala cumi dan semat dngn
lidi.marinasi seharian dlm kulkas,panaskn
margarine diteflon lalu bakar cumi sambil diolesi
sisa bumbu marinasi yg sudah dididihkan + saus
tiram,kecap manis dan cabe rawit ulek didihkan
sampai kental meletop…bakar cumi sampai
matang..siapp disantap
Thanks resepnya
cuminya mantappp
Udah dimarinasi seharian baru dibakar..bumbunya
meresap nyamm
