Setiap Cobaan Datang Sebuah Proses Pendewasaan Diri |

Resep Empal Gentong

Resep Empal Gentong

Oleh: Nisaulfa

 

Bahan:

1 kg daging sapi

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas

Secukupnya garam

1,5 liter air untuk merebus daging

1 liter santan sedang

Secukupnya garam, gula, kaldu sapi bubuk

 

Bumbu pelengkap:

2 batang serai, memarkan

1 ruas jempol lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

3 butir cengkeh

3 butir kapulaga

1 cm kayumanis

1 ruas jahe, bakar lalu memarkan

1 ruas kunyit, bakar lalu memarkan

 

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

1 ruas jahe

1 ruas kunyit, bakar

1 sdt merica

Pelengkap:

Lontong, Kucai, bawang merah goreng, cabe bubuk & jeruk nipis

 

Cara membuat:

Presto daging dengan air, sedikit garam, daun salam dan lengkuas. Dari panci presto berbunyi 15 menit. Kemudian matikan api

Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap hingga harum.

Pindah rebusan daging dan kaldunya ke panci biasa. Didihkan.

Jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu.

Tambahkan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sambil sesekali diaduk, sampai mendidih kembali.

Koreksi rasa. Matikan api

 

Penyajian:

Ambil daging kemudian potong2.

Tata lontong dan daging di mangkuk.

Siram dengan kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng. Sajikan dengan irisan jeruk nipis, dan sambal

Share Article:

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You May Also Like:


Notice: Undefined property: stdClass::$data in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 4894

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 5567

Berita Terbaru

  • All Post
  • Autotekno
  • Beauty
  • Berita
  • Dunia
  • Ekonomi & Bisnis
  • Foto
  • Gaya Hidup
  • ILD
  • Konsultasi
  • Lifestyle
  • Nasional
  • Olahraga
  • Opini
  • Photography
  • Redaksi
  • Sosok
  • Travel
  • Uncatagories
  • Warna
    •   Back
    • Politik
    • Hukum
    • Daerah
    • Pendidikan
    • Wawancara
    •   Back
    • Peluang Usaha
    • Entrepreneur
    •   Back
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Travelling & Kuliner
    •   Back
    • Motivasi
    • Inspirasi
    • Training & Seminar
    • Info Warga
    • Komunitas
Resep Rendang Daging

Resep Rendang Daging Oleh : Resep Alami dan Sehat Bahan * 1,5kg daging sengkel, potong²…

Resep Es Doger

Resep Es Doger Oleh: Resep Alami dan Sehat   Bahan-bahannya : – 300 ml santan…

FAKTAREVIEW

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Join the family!

Sign up for a Newsletter.

You have been successfully Subscribed! Ops! Something went wrong, please try again.
Edit Template

faktareview

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Semoga konten-konten faktareview.com yag hadirkan bisa dinikmati, bisa memenuhi kebutuhan informasi serta bisa ikut membangun kesadaran masyarakat  menuju masyarakat yang sejahtera, adil dan makmur.

Terimakasih Telah Berkunjung