Resep Gulai Cumi Isi Tahu
Oleh: misyaalsakhi
Bahan :
* cumi kluarin isinya dan cuci bersih
* isi cumi dgn ( 4 tahu putih + 1 telur kocok dan garam… Aduk2)
* lalu pasang lagi kepala cumi dgn tusuk gigi /lidi. * *
Bahan kuah :
* uleg bumbu : 5 bwng mrh bsr, 3 bwng putih, 1 ruas kunyit bakar , 6 cabe merah, 5 cabe rawit mrh, *
* Laos , jahe, sereh (keprek)
* d. Kunyit dan d. Jeruk
* santan ( me: kara 60 ml) . .
Cara Membuatnya :
* tumis bumbu smp harum…
Mskn santan dan segelas air..
Beri garam dan sdkt gula..
Test rasa.. Mskn cumi isi tadi pelan-pelan…
Jangnn diaduk terus..
Sesekali diaduk biar santan ga pecah dan isi cumi nga berantakan…
* matang….. Angkat — bersama REVAN dan 3 lainnya.
