Resep Martabak Nasi
Oleh: @fridajoincoffee
Bahan:
350 gr nasi
1 siung bawang bombay, cincang
1 wortel, potong dadu
3 buah sosis sapi, potong dadu
Sedikit air
1 tangkai daun bawang, iris
3 butir telur
½ sdt garam
½ sdt kaldu sapi
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan wortel dan sosis.
- Tambahkan air, kaldu sapi dan garam, masak hingga matang.
- Campurkan nasi, tumisan wortel, telur dan daun bawang. Aduk rata.
- Cetak dengan cetakan martabak mini atau kue lumpur yg sudah dioles mentega. Masak dengan api kecil hingga matang.
- Sajikan.