Setiap Cobaan Datang Sebuah Proses Pendewasaan Diri |

Resep Martabak Telur

Resep Martabak Telur

Oleh: luis_widarto

Bahan isian:

250gr daging giling

1/2bh bawang bombay,iris

2siung bawang putih, iris

5bh telur

4btg daun bawang,iris

Garam

Lada

 

Cara membuat isian:

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga

wangi, masukkan daging. Beri garam dan lada.

Masak hingga daging matang dan sisihkan.

Bahan Kulit Martabak:

300gr Tepung Terigu (protein tinggi)

180ml Air panas mendidih

10gr Margarin

2sdm Minyak sayur

1sdt garam

Minyak Sayur untuk perendam

 

Caranya:

Tuang didalam baskom Tepung terigu dan garam.

Lalu dimangkuk cairkan Margarin dan Minyak dgn

Air panas. Lalu siram kedalam campuran tepung.

Uleni sampai kalis. Bagi adonan masing-masing

70gr, bulatkan. Rendam didalam minyak sayur

sampai smua permukaan adonan terendam

minyak. Diamkan min 1jam. Atau semalaman lebih

bagus simpan dikulkas.

 

Cara membuat martabak :

Siapkan talenan atau tempat yg datar untuk

memipihkan adonan kulit. Ambil 1bh adonan kulit.

Pipihkan perlahan dengan telapak tangan. Tekan2

atau bisa juga menggunakan rolling pin. Apabila

sudah mulai tipis. Tarik bagian disetiap tepi dari

adonan kulit pelan2 sampai adonan menjadi tipis

dan ukurannya membesar kira2 diameter 30cm.

 

Dimangkuk tuang 2butir telur ayam dan 4sdm isian

daging dan daun bawang secukupnya. Kocok rata.

Tuang diatas adonan kulit yg sudah tipis tadi. Lipat

seperti amplop.

 

Panaskan minyak agak banyak di teflon besar yg

datar. Letakkan martabak pelan pelan. Dan masak

dengan api kecil sampai martabak matang dan

kecoklatan sesekali siramkan minyak ke

permukaan martabak agar kulit martabak matang

sempurna.

 

Sajikan dengan kuah acar lebih nikmat

Share Article:

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *


Notice: Undefined property: stdClass::$data in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 4894

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/fakt6635/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/instagram-feed/widgets/wpr-instagram-feed.php on line 5567

Berita Terbaru

  • All Post
  • Autotekno
  • Beauty
  • Berita
  • Dunia
  • Ekonomi & Bisnis
  • Foto
  • Gaya Hidup
  • ILD
  • Konsultasi
  • Lifestyle
  • Nasional
  • Olahraga
  • Opini
  • Photography
  • Redaksi
  • Sosok
  • Travel
  • Uncatagories
  • Warna
    •   Back
    • Politik
    • Hukum
    • Daerah
    • Pendidikan
    • Wawancara
    •   Back
    • Peluang Usaha
    • Entrepreneur
    •   Back
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Travelling & Kuliner
    •   Back
    • Motivasi
    • Inspirasi
    • Training & Seminar
    • Info Warga
    • Komunitas
Indonesian Lawyers Directory 11 Juli 2024

Indonesian Lawyers Directory 11 Juli 2024 INDONESIAN LAWYERS DIRECTORY     AKHH LAWYERS                             ADNAN KELANA HARYANTO HERMANTO Stefanus…

FAKTAREVIEW

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Join the family!

Sign up for a Newsletter.

You have been successfully Subscribed! Ops! Something went wrong, please try again.
Edit Template

faktareview

Mengulas Fakta Dibalik Berita

Semoga konten-konten faktareview.com yag hadirkan bisa dinikmati, bisa memenuhi kebutuhan informasi serta bisa ikut membangun kesadaran masyarakat  menuju masyarakat yang sejahtera, adil dan makmur.

Terimakasih Telah Berkunjung