Resep Nasi Liwet
By @hana_kitchenn
Bahan:
1 kg beras
5 daun salam
daun jeruk purut
2 serai memar kam
1 – 1.5 L santan sedang
Bumbu iris
10 Cabai keriting
5 bawang merah
2 bawang putih
Secukupnya :
Minyak
Garam 2 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Pelengkap/topping:
Teri medan goreng
Cabai rawit utuh tumis sebentar
Cara membuat:
-tumis bumbu iris hingga harum
-masukan santan,serai,daun jeruk,daun salam,garam,kaldu bubuk�-Setelah santan mendidih. Masukan beras hingga jadi aron. Kemudian kukus hingga matang -atau bisa juga masak di rice cooker
(Takar santan dan beras masukan ke panci ricecooker.)
-setelah matang taburin teri medan dan cabai rawit utuh — bersama Inyong
