Resep Sambal Goreng Cumi Pete
Bahan :
4bh cumi segar uk.sedang (cuci bersih, buang tintanya)
1papan pete (kupas,cuci bersih, potong2)
Secukupnya garam dan gula merah
Sedikit terasi bakar dan air
Minyak goreng
Bumbu :
6siung bwg merah
1siung bwg putih
6bh cabe kriting merah
1bh cabe besar merah
Cara membuat :
👉 Panaskan minyak goreng, tumis sebentar bumbu, angkat kemudian ulek kasar beri garam, gula merah dan terasi bakar koreksi rasa
👉 Tumis bumbu yang di ulek tadi hingga harum, masukan cumi dan pete beri sedikit air aduk2 hingga cumi nya matang dan air nya menyusut, cek rasa lagi
👉 Jika udah pas angkat dan sajikan.
Kuliner Sehat