Resep Swike Ayam
by @vina_kitch
Bahan:
500 gr ayam bagian apa aja potong2
1 liter air
Bumbu:
6 bawang putih
1sdt merica
2 ruas Jahe geprek
2-4 sdm kecap manis
2 sdm tauco
Garam
Kaldu ayam
Tambahan:
Seledri iris
6 bawang putih iris goreng
Sambal cabe
Jeruk nipis
Cara Membuatnya:
Haluskan bawang putih dan merica
Panaskan sedikit minyak, tumis baput merica, jahe hingga harum
Tambahan air tunggu mendidih
Masukkan ayam, tambakan tauco, kecap, gula, garam, kaldu
Rebus hingga bumbu meresap, klo airnya nyusut bisa ditambahkan, cek rasa
Pindahkan ke mangkok, beri taburan bawang goreng dan seledri, kucuri jeruk nipis dan sambal biar makin seger
Resep Alami dan Sehat/by @vina_kitch
